photo Marche gourmande du Kaefferkopf

Marche gourmande du Kaefferkopf

Visites et circuits

Ammerschwihr 68770

Le 15/06/2025

A travers le vignoble du Kaefferkopf une marche gourmande vous est proposée sur un parcours de 8 kilomètres accessibles à un large public. La balade sera jalonnée de 6 étapes : apéritif, entrée, dégustation de vin, plat, fromage, dessert. Un verre de vin accompagnera chaque étape. Le menu est aussi possible en version végétarien à préciser lors de l’inscription. - Apéritif : bretzel - Entrée : tartare de légumes;mousse au fromage frais et cuillère comestible.- Dégustation de vin- Plat : filet de poulet chasseur (champigons, oignons et lardons), carottes Vichy et roigebrageldis (pommes de terre, de lardons, d'oignons, de beurre et de vin blanc). Végétariens : lasagnes végétariennes au légumes du soleil.- Trois fromages- Dessert: verrine de saisonUn menu enfant de 5 ans à 14 ans est aussi disponible. Au retour une boisson vous sera offerte. Venez profiter avec nous de la beauté des paysages, de nos monuments historiques et de la gastronomie d’Ammerschwihr. Inscriptions en ligne. Date limite[...]

photo Le murmure

Le murmure "Food et livres"

Lecture - Conte - Poésie, Foire - Salon

Arrens-Marsous 65400

Le 15/06/2025

« Le murmure food et livres » est une journée festive et gastronomique alliant cuisine de rue, programmation artistique et marché du livre. Une dizaine de stands de street food pour des propositions culinaires à petits prix et pour tous les goûts, le tout dans une démarche éco-responsable. Cuisines asiatiques, pizzas, crêpes, desserts du monde et de la vallée, sorbets au fruits locaux, burgers d’ici... > de 10h à 18h - Marché du livre : Toute la journée, venez découvrir les maisons d’édition et libraires qui font vivre les cultures de montagne. - Les libraires : Le Kairn, Le Square et La librairie des voyageurs. - Les maisons d’édition : Le Pas d’Oiseau, Toi Editions, Dépaysage, les Cordées photographiques, Plume de carotte... - Les sociétés savantes : Société d’Études des Sept Vallées et Société Ramond. - Revues et salons : Pyrénées et le Salon du Livre Pyrénéen. - Les illustrateur·ices : Jean Mosambi et son atelier de sérigraphie, Seb Cazes, Arsène Fréchet. > A 11 h : Rencontre "Exil et création" : Comment se souvient-on de l'expérience de l'exil ? Comment rendre compte de l'errance géographique et intime qui traverse les hommes et les femmes réfugié.es ? Falmarès est[...]

photo Déjeuner Croisière sur la Seine

Déjeuner Croisière sur la Seine

Repas - Dégustation, Vin - Oenologie, Visites et circuits

Rouen 76000

Du 15/06/2025 au 31/08/2025

Pour le bonheur des yeux et des papilles … Le bateau quitte doucement les quais rouennais pour vous transporter vers le port et le charmant bourg de La Bouille ou vers les falaises de Belbeuf et leur cadre verdoyant. Dans la grande salle panoramique, un menu gastronomique vous est servi pour un moment inoubliable sur les flots. e bateau quitte doucement les quais rouennais pour vous transporter vers le port et le charmant bourg de La Bouille ou vers les falaises de Belbeuf et leur cadre verdoyant. Dans la grande salle panoramique, un menu gastronomique vous est servi pour un moment inoubliable sur les flots. Deux croisières : 1/ Rouen - La Bouille : Optez pour l'ambiance portuaire de Rouen entre silos et zones de chargements de marchandises, et découvrez ses curiosités comme le Pavillon de l'écrivain Flaubert. Les rives se font plus bucoliques alors que vous atteignez La Bouille, pittoresque village qui a tant inspiré les Impressionnistes. (2H45 de navigation) Mercredi 4 juin Dimanches 15 juin, 29 juin, 27 juillet, 24 août, 21 septembre, 2 novembre Samedis 5 juillet, 7 septembre, 2/ Rouen - Oissel : Glissez dans le centre-ville rouennais et contemplez la célèbre[...]

photo Escota é Minja

Escota é Minja

Isle-Jourdain 32600

Du 04/07/2025 au 06/07/2025

Organisé par l’association Escota é Minja, ce festival met un point d’honneur à valoriser la langue occitane sous toutes ses formes : spectacles, musique, gastronomie, animations pour petits et grands… L’objectif ? Faire vivre cette culture à travers un large éventail de supports pour un public intergénérationnel, qu’il soit issu de familles installées depuis longtemps ou récemment arrivées dans la commune. Porté par des valeurs fortes — culture, lien social, vitalité de l’espace public, gastronomie et développement durable — le festival s’inscrit dans une démarche à la fois festive et engagée. L’occasion parfaite de se retrouver, échanger, chanter, danser et déguster, le tout dans une ambiance chaleureuse typiquement sud-ouest. Au programme : concerts gratuits pour tous les âges, messe en occitan, concours de manille, découvertes culinaires et bien d’autres surprises qui font la richesse et l’authenticité de cette fête. L’esperàvatz ? Nosauts tanben ! Vous l’attendiez ? Nous aussi ! Mangez et profitez : Minja é Escota !

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Nous sommes à la recherche d'un second de cuisine H/F pour notre restaurant gastronomique. Sous la direction de notre Chef de cuisine Massimiliano Sena ainsi que du Sous-Chef vous veillez au bon déroulement du service avec eux et en leurs absences. Ce poste est en journée coupée et plus occasionnellement en journée continue. Restaurant ouvert 7 jours sur 7. Les missions : Établir et mettre à jour les menus et cartes en collaboration avec le Chef Participation aux services en cuisine : annonce des bons et gestion du pass Savoir prendre en main chaque poste de la cuisine, le tenir, effectuer les dressages et le nettoyage du poste Contrôler les stocks et les gérer, préparation des commandes pour les fournisseurs Réception et stockage des denrées selon les méthodes de l'établissement Rencontre des producteurs locaux Promouvoir les produits de la région Travail en équipe et prise d'initiative indispensables Respect des procédures et normes d'hygiène, Contrôler les coûts des matières et la marge, Guider, motiver et former les équipes, Etablir les emplois du temps, gérer les heures supplémentaires, Vérifier la qualité du matériel et l'état des équipements et appareils de cuisine Animation[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Reugny, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Le Relais & Château « Château Louise de La Vallière », avec ses 20 suites, son Spa et son restaurant gastronomique est niché dans une forêt au cœur de la Touraine, à quelques minutes de Tours et d'Amboise. Ce lieu d'exception, qui fut la demeure de la Duchesse de La Vallière offre à ces clients une immersion totale dans l'histoire de France, sublimé par le design intérieur du maitre décorateur Jacques Garcia. Vous avez une première expérience on continue à vous former, vous êtes confirmé on vous propose des opportunités de vous développer encore. Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » Restaurant gastronomique et SPA à Reugny (37) c'est : Un cadre de travail unique et fabuleux au cœur de la région choisie par les Rois de France, la Touraine. Assurer le service en salle et au Bar Avoir un poste sans coupure si vous le souhaitez Intégrer une équipe magique et professionnelle Recevoir une rémunération vraiment attractive Rejoindre le Relais & Château, « le Château Louise » restaurant gastronomique et SPA est pour vous une évidence si : Vous avez toujours rêver d'intégrer un cadre d'exception alliant le luxe et l'élégance à la française. Vous[...]

photo Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Directeur(trice) administratif(ve) et financier(ère) -DAF-

Emploi Agroalimentaire

Avrillé-les-Ponceaux, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Vous êtes attiré par le Management Financier d'une PME, et sensible à l'univers de la gastronomie ? La Maison Bellorr vous ouvre ses portes ! Une équipe à taille humaine, d'une trentaine de personnes, à déjà rejoint l'aventure. Au sein d'une entreprise diversifiée et passionnante, vous pourriez découvrir le monde insoupçonnable de la Haute gastronomie. Nous vendons des produits d'exceptions : Du producteur que nous sommes jusqu'aux chefs de la haute gastronomie du monde entier. Devenez notre nouveau/nouvelle Directeur administratif et financier. Bellorr, c'est une équipe composée de professionnels passionnés et ce, depuis 2008. Nous produisons et transformons des produits de la haute gastronomie, dans le cadre de prestations sur mesure pour les chefs, les grossistes et la grande distribution. Nos atouts ? : Une belle histoire d'hommes et de femmes engagé(e)s dans une démarche sincère, en quête de qualité et de maintien de nos traditions. Votre quotidien avec nous ? : Aux côtés du fondateur et en collaboration permanente avec les équipes, les élevages et l'équipe commerciale, vous construirez des liens de proximité avec les équipes Pour nous, La direction financière[...]

photo Assistant / Assistante maître d'hôtel

Assistant / Assistante maître d'hôtel

Emploi Négoce - Commerce gros

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description du poste Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant gastronomique, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Devenez Assistant(e) Maître d'Hôtel au cœur d'un cadre d'exception ! Rejoignez notre équipe au Château de Mercuès et contribuez à offrir une expérience unique et inoubliable à notre clientèle. Vos missions principales En tant qu'Assistant(e) Maître d'Hôtel, vous serez un acteur clé dans le bon fonctionnement de nos[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Négoce - Commerce gros

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant gastronomique, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Description du poste : challenge : décrocher l'étoile aux cotés de notre Chef et de sa brigade Cuisinier expérimenté, le/la Chef de Partie se spécialisera dans la production et mise en place du poste qui lui sera attribué en cuisine. Il doit être capable de réaliser les plats et dresser les assiettes avant de les transmettre[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de prise de poste : Dès que possible Rémunération : Selon profil À propos de nous : Situé à Puylausic, petit village calme dans le Gers, la maison Despouès est un établissement étoilé Michelin porté par une cuisine créative, précise et respectueuse des produits. Engagé dans l'excellence et l'innovation gastronomique, notre maison cultive une exigence constante tant dans l'assiette qu'au sein de ses équipes. Pour accompagner le Chef dans cette quête d'excellence, nous recrutons un(e) Second de Cuisine expérimenté(e), passionné(e) et investi(e). Vos missions : Assister le Chef de Cuisine dans la gestion quotidienne de la brigade Encadrer, former et motiver les équipes de cuisine Veiller à la qualité constante de la production culinaire Participer activement à la création et à la mise en place des plats Garantir le respect des normes d'hygiène, de sécurité alimentaire et des procédures internes Être force de proposition dans l'évolution de la carte et des techniques Profil recherché : Expérience significative en tant que second dans un restaurant gastronomique (idéalement étoilé) Solide[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Puylausic, 32, Gers, Occitanie

Lieu : La maison Despouès - Puylausic Type de contrat : CDI - Temps plein Date de début : Juillet 2025 À propos de nous : La maison Despouès est un établissement étoilé Michelin reconnu pour son excellence gastronomique, son service irréprochable et son cadre raffiné. Nous mettons un point d'honneur à offrir à nos convives une expérience sensorielle unique, alliant créativité, précision et élégance. Pour renforcer notre équipe en salle, nous recherchons un(e) Chef de Rang passionné(e) et expérimenté(e). Vos missions : Assurer un service haut de gamme et personnalisé à une clientèle exigeante Gérer l'organisation de votre rang en autonomie Collaborer étroitement avec le maître d'hôtel et le reste de l'équipe Connaître la carte et les accords mets & vins afin de conseiller les clients Participer à la mise en place et au débarrassage selon les standards de la maison Veiller au respect des procédures d'hygiène et de sécurité Profil recherché : Expérience confirmée dans un établissement gastronomique (idéalement étoilé) Excellente présentation, sens du détail et du service Bonne culture gastronomique et œnologique Maîtrise de l'anglais professionnel (une autre[...]

photo Fromager / Fromagère

Fromager / Fromagère

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons ! Fromager / Vendeur H/F CDI, 38H PRÉSENTATION DE L'OFFRE Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 3 restaurants. À La Planche, nous mettons à l'honneur la diversité des fromages français et sélectionne des produits fermiers exceptionnels. Les fromages de la Planche sont sourcés auprès des meilleurs artisans-fromagers des grands terroirs français. Nous privilégions les petites productions artisanales et les fromages fermiers. Notre belle équipe de fromagers/vendeurs guide nos clients dans le choix des produits et partage conseils et astuces pour sublimer ces trésors du terroir. Dans une ambiance chaleureuse et conviviale, La Planche propose également un espace de dégustation où nos clients peuvent savourer chaque midi nos fromages sous différentes formes (tarte, buns, planches.). Toujours engagés à innover et à offrir une expérience client exceptionnelle, nous recherchons aujourd'hui un Fromager/Vendeur[...]

photo Visite guidée - Goûtons l’estuaire !

Visite guidée - Goûtons l’estuaire !

Nature - Environnement, Visite guidée

LE TOUQUET-PARIS-PLAGE, 62520

Le 06/07/2025

La salicorne, l’aster maritime ou encore l’obione sont quelques-unes des plantes comestibles qui poussent dans la baie de Canche et que l’on retrouve sur les tables des chefs en Côte d’Opale ! Suivez le guide et embarquez pour une balade gustative où la reconnaissance, la cueillette et la préparation des plantes de l’estuaire n’auront plus aucun secret pour vous ! 2h à pied Jauge limitée Rendez-vous : Guérite d’accueil du Centre Nautique de la Baie de Canche, avenue Jean Ruet Sur réservation Animé par le Pôle Patrimoine & Nature du Touquet&Co Visite labellisée “Hauts-de-France Région Européenne de la Gastronomie 2023”. NOUVEAU La station est heureuse de vous proposer un programme de fidélité, 100% gratuit, ouvert à tous et pour toute la famille ! Que vous soyez « Résident(e)s » ou « Amis du Touquet », ce programme de fidélité est fait pour vous !

photo Visite guidée - Goûtons l’estuaire !

Visite guidée - Goûtons l’estuaire !

Balades

Le Touquet-Paris-Plage 62520

Le 06/07/2025

La salicorne, l’aster maritime ou encore l’obione sont quelques-unes des plantes comestibles qui poussent dans la baie de Canche et que l’on retrouve sur les tables des chefs en Côte d’Opale ! Suivez le guide et embarquez pour une balade gustative où la reconnaissance, la cueillette et la préparation des plantes de l’estuaire n’auront plus aucun secret pour vous ! 2h à pied Jauge limitée Rendez-vous : Guérite d’accueil du Centre Nautique de la Baie de Canche, avenue Jean Ruet Sur réservation Animé par le Pôle Patrimoine & Nature du Touquet&Co Visite labellisée “Hauts-de-France Région Européenne de la Gastronomie 2023”. NOUVEAU La station est heureuse de vous proposer un programme de fidélité, 100% gratuit, ouvert à tous et pour toute la famille ! Que vous soyez « Résident(e)s » ou « Amis du Touquet », ce programme de fidélité est fait pour vous !

photo Chef sommelier / Cheffe sommelière

Chef sommelier / Cheffe sommelière

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Grenoble, 38, Isère, Auvergne-Rhône-Alpes

Chef Sommelier H/F - Restaurant Gastronomique - Grenoble (Auvergne-Rhône-Alpes) Nous recrutons un(e) Chef Sommelier pour un restaurant gastronomique reconnu à Grenoble, alliant exigence, raffinement et passion du vin. L'établissement propose une cuisine de haut niveau, un service soigné et une cave de grande qualité. Missions principales : Élaborer et gérer la carte des vins en accord avec la cuisine du Chef Conseiller la clientèle sur les accords mets & vins avec précision et élégance Superviser l'achat, la gestion de cave, l'inventaire et la bonne conservation des références Former, encadrer et accompagner l'équipe de sommellerie (dont commis ou assistants) Collaborer étroitement avec les équipes de salle et de cuisine pour garantir un service fluide et harmonieux Maintenir un haut niveau de connaissance des vins, spiritueux et tendances œnologiques Profil recherché : Formation spécialisée en sommellerie (mention complémentaire, WSET, ou équivalent) Expérience confirmée (3 à 5 ans minimum) dans un établissement gastronomique ou étoilé Excellente connaissance des vins français et internationaux Présentation irréprochable, sens du détail, pédagogie et leadership Curiosité,[...]

photo Directeur / Directrice de restaurant

Directeur / Directrice de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Monbazillac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Restaurant gastronomique étoilé Michelin Nous recherchons un(e) Directeur(trice) de Salle avec une expérience très significative pour rejoindre notre équipe et contribuer à offrir une expérience culinaire exceptionnelle à nos clients. Responsabilités : Superviser et coordonner les activités de la salle de restaurant. Assurer un service de haute qualité et une satisfaction optimale des clients. Former et encadrer le personnel de salle. Gérer les réservations et les relations avec les clients. Collaborer étroitement avec la cuisine pour garantir une harmonie parfaite entre le service et les plats. Maintenir les standards de l'établissement et veiller à leur amélioration continue. Profil recherché : Expérience significative en tant que Directeur(trice) de Salle dans un restaurant gastronomique. Excellentes compétences en gestion et en leadership. Sens aigu du service et de la satisfaction client. Capacité à travailler sous pression et à gérer les imprévus. Connaissance approfondie des vins et des accords mets-vins. Maîtrise des langues étrangères est un plus. Nous offrons : Un environnement de travail prestigieux et stimulant. Des opportunités de développement professionnel. Une[...]

photo Chef / Cheffe de projet évènementiel

Chef / Cheffe de projet évènementiel

Emploi Négoce - Commerce gros

Dijon, 21, Côte-d'Or, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recrutons ! Responsable Pôle Évènementiel Affaires H/F À propos du poste Le Village Gastronomique, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du vin, réunit le meilleur des produits français, à déguster sur place ou à emporter. Situé en plein cœur de Dijon, il offre une expérience unique : dégustations et événements culturels autour de ses 6 boutiques et 2 restaurants. La Conciergerie de la Cité, au cœur de la Cité Internationale de la Gastronomie et du Vin de Dijon, déploie une offre évènementielle dédiée aux entreprises. Dans un environnement unique dédié à l'art de vivre à la française, nous concevons, organisons et réalisons des événements sur mesure. Dans le cadre de notre développement, nous recherchons un(e)Responsable Pôle Évènementiel Affaires pour piloter l'ensemble de l'activité événementielle de notre agence La Conciergerie de la Cité. Responsabilités Piloter les événements : Superviser les projets (séminaires, soirées corporate, salons.) Définir les objectifs, budgets, plannings Garantir la qualité et la fluidité des opérations Assurer le suivi post-événement (bilan, satisfaction, facturation) Manager l'équipe évènementielle : Encadrer,[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Bergères-lès-Vertus, 51, Marne, Grand Est

Nous recherchons pour l'Hostellerie du Mont Aimé un(e) réceptionniste polyvalent(e). Nous vous offrons un CDI à temps partiel ou à temps plein (35h/semaine), en fonction de vos compétences et disponibilités. Anglais indispensable (B2 minimum) Jour de repos : Dimanche & un autre jour de la semaine. Possibilité d'être formé(e) sur le poste et sur nos méthodes de travail si vous n'avez pas d'expérience préalable dans l'hôtellerie. Missions : - Assurer l'accueil des clients à l'hôtel tout au long du séjour et leur fournir toute information nécessaire au bon déroulement de celui-ci, - Renseigner les clients par téléphone ou par email sur les disponibilités de l'établissement, nos services et nos tarifs, - Effectuer les réservations, leur enregistrement dans le logiciel, la facturation et l'encaissement dans le respect des procédures internes, - Communication & coordination avec le restaurant gastronomique (salle, cuisine et pâtisserie) pour les demandes spécifiques des clients ou des groupes de touristes, - Communication & coordination avec la personne en charge des séminaires entreprises et avec la restauration - Aider pour les séminaires, au service en bar, en salle de restauration[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Montrozier, 12, Aveyron, Occitanie

Rejoignez l'expérience Causse Comtal À seulement 15 minutes de Rodez, au cœur d'un domaine naturel de 700 hectares, l'Hôtel Restaurant & Spa Causse Comtal est une référence de l'hospitalité aveyronnaise. Établissement 3 étoiles comptant 100 chambres, un restaurant gastronomique, un espace bien-être de 400 m² et un centre de séminaire moderne dans un cadre naturel calme et agréable. Nous recherchons un Second/e de Cuisine passionné(e) et motivé(e) pour rejoindre notre équipe culinaire. Sous la responsabilité(e) du Chef de Cuisine, vous serez en charge d'assister à la préparation et à la présentation des plats, tout en contribuant à la gestion de la cuisine. *** Responsabilités : Assister le Chef de Cuisine dans toutes les activités de la cuisine. Participer à la préparation, la cuisson et la présentation des plats. Superviser et former le personnel de cuisine. Veiller à l'application des normes d'hygiène et de sécurité. Contrôler la qualité des produits et des préparations culinaires. Gérer les stocks et les approvisionnements de manière efficace. Contribuer à la création de nouveaux plats et menus. *** Profil Recherché : Diplôme en cuisine ou qualification équivalente. Expérience[...]

photo Chef / Cheffe de cuisine

Chef / Cheffe de cuisine

Emploi Autres services aux entreprises

Puteaux, 92, Hauts-de-Seine, Île-de-France

Vous êtes passionné(e) par le fait-maison, les produits de saison et la gastronomie ? Vous souhaitez exercer votre métier dans un cadre humain, stable et valorisant ? Notre Résidence Services Seniors non médicalisée de PUTEAUX, dotée d'un restaurant reconnu pour sa qualité, recrute un(e) Chef/Cuisinier(e) dans le cadre d'un Contrat à Durée Indéterminée, à pourvoir à partir du 03 juin 2025. Votre principale mission ? Assurer une cuisine raffinée, saine et respectueuse des besoins de nos résidents. Ici, on valorise les préparations faites sur place avec des produits de saison, dans le respect du goût et de la tradition. Vous élaborez vos menus en lien avec la directrice restauration et les attentes des résidents. Une vraie cuisine du cœur, personnalisée, loin des logiques industrielles. Chez nous, le chef n'est pas qu'un exécutant, c'est un acteur clé de la vie de la résidence. Vous faites plaisir, vous touchez les gens, vous avez du temps pour bien faire les choses. Vos missions : * Élaborer et réaliser des menus gastronomiques dans le respect de la saisonnalité et des besoins nutritionnels spécifiques de nos résidents seniors. * Sublimer les produits frais dans[...]

photo Commis / Commise de salle

Commis / Commise de salle

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'OCCITANE est à la recherche de ses nouveaux talents en Salle pour ses deux restaurants : le bistronomique et gastronomique. Le/la Commis(e) de Salle débute dans le métier du service en salle et sous la direction d'un chef de rang, il effectue les opérations de service. Le/la commis(e) de Salle participe à la mise en place de la salle et des offices. Le/la Commis(e) de Salle assure le service entre la cuisine et la salle et assiste le Chef de Rang avant, pendant et après le service. Le/la Commis(e) de Salle est garant(e) de la propreté du restaurant et du matériel (vaisselle, couverts.). Le/la Commis(e) de Salle doit appliquer les règles et consignes de sécurité de l'établissement. Ces postes sont à pourvoir en CDD(pour le bistronomique)-CDI (pour le bistronomique et gastronomique), ils demandent une grande polyvalence et de la rigueur. Sur le principe de minimum 3 journées continues et 2 jours de repos consécutifs par semaine. PROFIL RECHERCHÉ * Être souriant(r), disponible, discret(e) et agréable. * Être ponctuel(le) * Utiliser un langage correct et compréhensible * Avoir une tenue vestimentaire et corporelle[...]

photo Maître / Maîtresse d'hôtel

Maître / Maîtresse d'hôtel

Emploi Conseil juridique - Cabinets d'avocats

Rosenau, 68, Haut-Rhin, Grand Est

Vous êtes passionné.e par l'univers de la gastronomie et du vin ? Vous aimez offrir une expérience inoubliable aux clients en sublimant chaque plat par un service attentionné et des accords mets-vins soignés ? Helite conseil recrute pour l'un de ces clients un.e Maître d'hôtel H/F pour rejoindre un restaurant gastronomique alsacien de renom, reconnu Bib Gourmand par le Guide MICHELIN France 2024. Un cadre unique et une cuisine d'exception Nichée au bord du Rhin, cette institution familiale perpétue l'art de recevoir depuis plusieurs générations. Dans une ambiance élégante et chaleureuse, vous aurez l'opportunité d'évoluer aux côtés d'un chef passionné, mettant en avant des produits du marché et des spécialités alsaciennes raffinées. Dans le cadre du développement de l'établissement, nous cherchons un professionnel du service en salle pour alléger l'équipe en place et contribuer à la réussite de futurs projets. Vos missions En tant que Maître d'hôtel, vous serez un acteur clé de l'expérience client : Service et relation client : prise de commande, service des plats et du vin, conseil et attention portée aux convives. Gestion des vins : accords mets-vins, présentation[...]

photo Serveur / Serveuse en restauration

Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Avignon, 84, Vaucluse, Provence-Alpes-Côte d'Azur

Rejoignez une maison d'exception ! Notre restaurant gastronomique, reconnu pour son exigence, sa créativité culinaire et la qualité de son service, recherche un(e) serveur(se) passionné(e) par l'univers de la haute gastronomie. Vos missions : Assurer un service irréprochable et personnalisé auprès de notre clientèle exigeante Connaître parfaitement la carte des mets et des vins pour conseiller au mieux les clients Collaborer étroitement avec la brigade de salle et de cuisine pour garantir une expérience fluide et mémorable Veiller à la mise en place de la salle et au respect des standards de l'établissement Participer à la création d'une atmosphère chaleureuse et raffinée Profil recherché : Expérience en restauration gastronomique ou étoilée appréciée Sens aigu du service, présentation soignée et excellentes qualités relationnelles Dynamisme, rigueur, discrétion et esprit d'équipe Maîtrise du français (l'anglais est un plus) Nous offrons : Un environnement de travail prestigieux et bienveillant Des opportunités de formation et d'évolution Un cadre de travail élégant avec une clientèle internationale 2 jours de repos par semaine et 6 semaines de congés par an Participation[...]

photo Réceptionniste en hôtellerie

Réceptionniste en hôtellerie

Emploi

Château-Arnoux-Saint-Auban, 40, Alpes-de-Haute-Provence, Nouvelle-Aquitaine

Description du poste : Le Relais & Châteaux La Bonne Étape est un hôtel-restaurant étoilé Michelin situé à Château-Arnoux-Saint-Auban, entre Manosque et Sisteron. Niché au cœur de la Haute Provence, notre établissement offre un cadre idyllique entre les Alpes et la Méditerranée. La Bonne Étape est réputée pour son hospitalité chaleureuse, sa cuisine gastronomique raffinée et son ambiance conviviale. Nos 18 chambres, récemment rénovées, offrent une vue imprenable sur les montagnes, le jardin ou la piscine, et sont décorées avec des meubles d'époque pour une expérience unique et authentique. Un potager bio, jardin à l'anglaise mêlant les fleurs, les fruits et les légumes, donne le meilleur de la terre. Mieux qu'une « bonne étape » : un voyage de tous les sens, une escale naturelle vers le bonheur. PRISE DE POSTE : Avril 2025 CONTRAT : CDI 39/semaine Salaire Brut : 2 270€ Vos principales responsabilités :***Assurer une permanence téléphonique pour répondre aux appels entrant en offrant un accueil chaleureux au téléphone aux clients. * Assurer un suivi permanent des emails. * Accueillir chaleureusement les clients à leur arrivée et effectuer les formalités d'enregistrement et[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Hôtellerie - Camping

Propiac, 26, Drôme, Auvergne-Rhône-Alpes

Niché au cœur des Baronnies provençales, l'Hôtel Restaurant Le Plantevin est un établissement de charme offrant une expérience authentique et chaleureuse à ses clients. Avec ses 20 chambres confortables, son restaurant gastronomique et son cadre naturel exceptionnel, notre établissement est une destination prisée pour les amateurs de nature et de gastronomie. En tant qu'Employé(e) Polyvalent(e), vous serez amené(e) à intervenir sur plusieurs postes clés de l'établissement : - Entretien des chambres et des parties communes - Nettoyage et préparation des chambres selon les standards de qualité de l'hôtel. - Entretien des espaces communs (réception, couloirs, salons, restaurant, jacuzzi). - (...) Service du petit-déjeuner - Préparation et mise en place du buffet et réapprovisionnement. - Accueil et service des clients en salle. - Nettoyage et rangement de la salle après le service. - (...) Réception - Accueil physique et téléphonique des clients. - Gestion des arrivées et départs (check-in/check-out). - Prise de réservations et encaissements. - Fournir des informations touristiques sur la région. Profil recherché - Expérience en hôtellerie ou restauration. - Polyvalence,[...]

photo Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Cuisinier / Cuisinière de collectivité

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Beuzeville, 27, Eure, Normandie

Vous avez envie de diversifier vos expériences professionnelles, de gagner en liberté et en sérénité ? Vous êtes au bon endroit ! Avec nos 190 agences réparties sur tout le territoire, nous sommes toujours plus proches de vous. Il y a plein de raisons de donner raison à notre intérim, découvrez l'intérim fait pour vous ! Rejoignez une équipe passionnée en tant que cuisinier-ère en collectivité en INTERIM! R.A.S Intérim PONT L EVEQUE vous propose ce poste enrichissant à BEUZEVILLE. Rejoignez une équipe dynamique où votre créativité culinaire peut véritablement s'exprimer tout en contribuant à offrir une expérience gastronomique exceptionnelle à nos clients. - Préparer et cuisiner des plats en respectant les standards de qualité et les recettes établies par l'établissement. - Collaborer avec l'équipe en cuisine pour optimiser l'efficacité en service et garantir un flux de travail harmonieux. - Maintenir un espace de travail propre et ordonné selon les normes d'hygiène et de sécurité alimentaires. - Participer à la gestion des stocks en effectuant des inventaires réguliers et en signalant les besoins de réapprovisionnement. - Former et encadrer les membres moins expérimentés[...]

photo Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Employé polyvalent / Employée polyvalente d'hôtellerie

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Pour la haute saison, nous sommes à la recherche d'un ou une Employé(e) polyvalent(e) / Butler pour notre hôtel/restaurant ! De nature organisée, aimant la polyvalence et ayant envie de découvrir l'ensemble des services d'un hôtel haut de gamme? Alors venez partager votre talent avec nos clients ! Les missions : - Mise en place de la piscine (coussins, matelas, serviettes, cendriers), - Mise en place des terrasses (coussins, parasols, cendriers), - Aller chercher les journaux/magazines/fleurs, - Faire un point avec la réception pour les bagages, - Aider les femmes de chambres dans les étages (lits supplémentaires & linge), - Remonter des verres propres dans les étages et descendre les Room Service, - Réapprovisionnement des mini bars, - Vérifier l'état de la piscine et servir des consommations si besoin, - Monter les prestations, serviettes et mots d'accueil des arrivées, - Vérifier l'état de la piscine et répondre aux demandes des clients, - Aider pour les arrivées à l'hôtel si besoin. - Aider au service du restaurant - Une tenue élégante est de rigueur Profil recherché : Une première expérience dans l'hôtellerie ou la restauration est un plus. - La pratique de l'anglais[...]

photo Chef / Cheffe de rang

Chef / Cheffe de rang

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Description du poste Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au cœur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France ». Le restaurant du Carré d'Alethius (capacité 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - « Carte des vins particulièrement intéressante » Michelin 2025 - Vignobles et découvertes, - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Chef de rang (H/F) Mission Vous serez en charge du service d'une clientèle exigeante et internationale et de la mise en place du restaurant Plus concrètement, vous serez amené(e),[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mérélessart, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre établissement, reconnu pour son cadre exceptionnel, souhaite offrir à ses clients une expérience gastronomique de très haute qualité. Nous Chef propose une cuisine à la hauteur de ses ambitions, et pour cela, il souhaite constituer une équipe solide, passionnée et talentueuse. Afin de compléter cette équipe passionnée, nous recherchons un(e) Second de Cuisine Expérience confirmée en cuisine, idéalement dans un environnement gastronomique ou étoilé, mais nous sommes également à l'écoute de profils sans expérience si vous avez une formation en école hôtelière. Capable de gérer une brigade, d'assurer la qualité et la présentation des plats Autonome, organisé(e) et passionné(e) par la cuisine d'exception CE QUE NOUS OFFRONS Un environnement de travail exceptionnel dans un lieu unique La possibilité de travailler aux côtés d'un chef étoilé Des conditions attractives, avec logement offert pour faciliter votre installation Une équipe dynamique et passionnée Nous avons hâte de découvrir votre talent !

photo Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Assistant / Assistante de direction hôtellerie-restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Courcelles-sur-Vesle, 22, Aisne, Bretagne

Description du poste Vous souhaitez rejoindre un Domaine à l'ambiance familiale et à taille humaine ? Vous êtes motivé et souhaitez faire partie d'un établissement en plein développement ? Vous avez des compétences que vous souhaitez partager avec toutes les équipes ? Alors postulez maintenant ! Nous sommes à la recherche d'un ou une stagiaire Assistant(e) de Direction pour notre Hôtel**** récompensé d'une clés Michelin et pour notre Restaurant Gastronomique étoilé Michelin. Vous assistez la Direction Générale dans les différentes missions quotidiennes et dans les projets de l'établissement. Aussi proche des équipes opérationnelles, que des équipes administratives, vous êtes au contact permanent des nombreux départements de l'hôtel (Réception, Housekeeping, F&B, Sales, Ressources Humaines, Maintenance, etc.). Les missions : - Coordonner les agendas de la Direction Générale, - Accompagner la Direction Générale dans l'organisation de la réunion hebdomadaire des chefs de service (ordre du jour et compte rendu), - Vous faites office de Manager On Duty en l'absence de la Direction Générale, - Gestion et suivi des débiteurs, - Superviser l'équipe de réception et la[...]

photo Assistant / Assistante de direction

Assistant / Assistante de direction

Emploi Négoce - Commerce gros

Cabestany, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie

Poste en agence à Cabestany (66330) Éditrice depuis 26 ans des guides Euro-Séjours & Tourisme en Pyrénées-Roussillon et Le Malin Gourmand, le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon, l'agence de communication ORVALORIS recherche son assistant(e) de direction en CDI, à temps plein. Réel savoir-faire en matière de rédaction. Très bon niveau orthographique. Maîtrise informatique, environnement MAC. Issu(e) d'un cursus littéraire (impératif) et d'une formation supérieure, vous bénéficiez d'expériences professionnelles significatives dans un environnement exigeant. Vous savez faire preuve de rigueur, d'engagement et montrez une capacité à gérer des activités multiples. De manière générale, vous aimez participer aux idées et au développement de concepts avec une recherche de qualité et d'innovation. Missions principales : Participation active à l'élaboration d'un guide culturel et touristique (Euro-Séjours & Tourisme en Pyrénées-Roussillon) et d'un guide gastronomique (Le Malin Gourmand, le guide des Métiers de bouche en Pyrénées-Roussillon), tous deux reconnus, à savoir entre autres missions : - rédaction d'articles sur les entreprises et thématiques (culturels,[...]

photo Chef de partie

Chef de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Brantôme en Périgord, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Moulin de l'Abbaye, bel hôtel **** et son restaurant gastronomique étoilé, situé à Brantôme, dans la Venise verte du Périgord recherche sa/son chef de partie pour son restaurant étoilé en charge du service petits déjeuners. Poste Nous recherchons un(e) Chef de Partie passionné(e) pour rejoindre notre équipe au sein de notre restaurant étoilé Michelin renommé. Poste à pourvoir dès maintenant et pour la fin de la saison. Poste en continu du matin et week-end en repos. Responsabilités: Travailler en étroite collaboration avec le chef et le second pour l'exécution des plats. Assurer la préparation, la présentation et le dressage des assiettes pour le service en respectant les normes de qualité et d'esthétique. Maintenir un environnement de travail propre, organisé et conforme aux normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Exigences: Créativité, passion pour la gastronomie et souci du détail. Capacité à travailler efficacement sous pression tout en maintenant des standards élevés de qualité. Esprit d'équipe, capacité à communiquer efficacement et à travailler en collaboration avec les autres membres de l'équipe. Connaissance des normes de sécurité alimentaire. Flexibilité[...]

photo Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Chauffeur(se)-livreur(se) préparateur(trice) de commandes

Emploi Négoce - Commerce gros

Saint-Médard-d'Eyrans, 33, Gironde, Nouvelle-Aquitaine

Rejoignez l'équipe de Soléo Gastronomie ! Nous recrutons 1 Chauffeur Livreur PL - Préparateur de Commandes H/F pour la région Nouvelle-Aquitaine. Vos missions : - Livraison quotidienne à bord de camions frigorifiques (froid positif et négatif) dans la région Nouvelle-Aquitaine, principalement pour nos clients restaurateurs. - Tournées régulières en PL ou VL (selon les jours), avec un chargement de votre véhicule avant chaque départ. - Préparation des commandes pour garantir une livraison précise et rapide. - Vous travaillez en étroite collaboration avec les équipes logistiques pour assurer un service fluide et de qualité. Votre profil : - Vous êtes titulaire du permis PL (permis C), de la carte conducteur, et avez obtenu votre FIMO ou FCO. - Vous avez 1 an d'expérience minimum en tant que chauffeur PL et êtes familiarisé avec les règles de sécurité et d'hygiène alimentaire. - Vous aimez le contact client, êtes rigoureux, organisé, et avez un esprit d'équipe. - Vous êtes capable de respecter les horaires, les temps de pause, ainsi que le code de la route. Ce que nous vous offrons : - Un salaire attractif à partir de 2 256 € brut mensuel, avec des primes et des heures supplémentaires[...]

photo Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Conseiller(ère) commercial(e) gastronomie particuliers

Emploi Cabinets d'interim - Cabinets de recrutement - Conseil RH

Blois, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Poste à pourvoir rapidement - Intervention pour des clients dans la restauration sur le départements 45 -Travail en autonomie - Entreprise familiale Notre agence Adéquat de Blois recrute de nouveau talent : Commercial H/F pour son client expert dans le conditionnement, préparation et livraison de viande situé à Blois (41) Missions : - Développer le chiffre d'affaires de son portefeuille clients de son secteur géographique - Développer le portefeuille client en prospectant - Appliquer la politique commerciale de l'entreprise - Visiter, conseiller et fidéliser la clientèle existante - Assurer le suivi : des réclamations clients, des devis et des encaissements - Rendre compte à la hiérarchie de son activité - Remplacer un collègue commercial durant ses congés Profil : - Avoir une première expérience réussie sur un même type de poste d'au moins 2 ans - Maitriser les normes et les réglementations du secteur de la viande - Savoir travailler en équipe, négocier, argumenter, analyser, gérer les priorités, résoudre des problèmes de natures différentes et synthétiser de nombreuses informations - Être à la fois ferme et diplomate - Avoir une bonne maitrise des outils bureautiques[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Mérélessart, 80, Somme, Hauts-de-France

Notre établissement, reconnu pour son cadre exceptionnel, souhaite offrir à ses clients une expérience gastronomique de très haute qualité. Nous Chef propose une cuisine à la hauteur de ses ambitions, et pour cela, il souhaite constituer une équipe solide, passionnée et talentueuse. Afin de compléter cette équipe passionnée, nous recherchons un(e) commis de cuisine Motivé(e) à apprendre et à évoluer dans un cadre haut de gamme Sens du détail, rigueur et enthousiasme pour la cuisine gastronomique Première expérience en cuisine souhaitée, mais pas obligatoire si vous avez une formation en école hôtelière CE QUE NOUS OFFRONS Un environnement de travail exceptionnel dans un lieu unique La possibilité de travailler aux côtés d'un chef étoilé Des conditions attractives, avec logement offert pour faciliter votre installation Une équipe dynamique et passionnée Nous avons hâte de découvrir votre talent !

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON HETE 2025/26 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Chapelle-d'Abondance, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

SAISON ETE 2025/26 entre lacs et montagnes Commis(e) de Cuisine, Chaud et/ou Froid (F/H) (Veuillez envoyer des photos de plats chauds que vous savez réaliser par email: bienvenue@gentianettes.fr) Situé à la Chapelle d'abondance en Haute Savoie dans un environnement naturel entre lac et montagnes. L'hôtel compte 32 chambres / suites et 2 restaurants. Notre clientèle, en grande majorité française, est fidélisée par la qualité et la constance de la gastronomie de la maison. Le directeur et chef de Cuisine Claude Trincaz est Disciple d'Escoffier grâce à son savoir-faire et sa maîtrise du « fait maison ». CDD : entrée le 16 Juin jusqu'au 16 Septembre 2025 (période obligatoire) avec possibilité d'anticipation et/ou prolongation ! Contrat : à partir de 2400€ Brut / mois (+ selon expérience). - Nourri durant les heures de travail et logé sur place - Base 45h / semaine en modulation sur la période - Travail qui peut être en coupure et possibilité d'effectuer des heures supplémentaires (selon motivation et affluence). Avantages : - Évoluer dans une entreprise humaine en restauration semi gastronomique. - Rémunération évolutive selon compétence et autonomie. - Collaborer avec une[...]

photo Cuisinier / Cuisinière

Cuisinier / Cuisinière

Emploi Restauration - Traiteur

Tours, 37, Indre-et-Loire, Centre-Val de Loire

Poste : Commis de cuisine saisonnier(ère) - Restauration semi-gastronomique Type de contrat : CDD saisonnier Période : juin à septembre À propos de l'établissement : Notre restaurant semi-gastronomique propose une cuisine soignée, créative et de saison, mettant en avant des produits frais et de qualité. Pour la saison estivale, nous recherchons un(e) commis de cuisine saisonnier(ère) pour renforcer notre brigade. Missions : Sous la supervision du chef, vous participerez à : La mise en place et à la préparation des ingrédients (épluchage, taillage, pesées, fonds, sauces...) La réalisation des entrées, garnitures ou desserts selon les consignes Le dressage des assiettes pendant le service L'entretien du poste de travail et du matériel de cuisine Le respect strict des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire La bonne coordination avec le reste de l'équipe en cuisine Profil recherché : Première expérience réussie en restauration (semi-gastronomique ou traditionnelle soignée) Formation en cuisine (CAP/BEP ou en cours de formation) Goût du travail bien fait et envie d'apprendre Dynamisme, ponctualité et esprit d'équipe Bonne capacité à travailler dans le rythme du service Volonté[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

DESCRIPTIF DE L'OFFRE Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en Boulangerie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Boulanger/Chef de Partie : Début du contrat : dès que possible Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : 2693 euros bruts par moi Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine, (horaires de nuit). Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. En tant que Boulanger(e), vous serez en charge de la création et de la fabrication des pains et viennoiseries maison, destinés à l'ensemble de notre établissement. Vous travaillerez des matières premières sélectionnées avec soin,[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Perros-Guirec, 22, Côtes-d'Armor, Bretagne

Venez vivre l'expérience Castel Beau Site**** Le Castel Beau Site, hôtel 4 étoiles et La Table de Mon Père, restaurant gastronomique, vous offrent l'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un cadre exceptionnel. Rejoindre notre équipe, c'est évoluer dans un environnement stimulant, où l'excellence est au cœur de chaque service. Profitez de la beauté de la Côte de Granit Rose, entre mer et nature, pour allier vie professionnelle et personnelle. Rejoignez une équipe qui fait de chaque jour une aventure et contribuez à créer des souvenirs inoubliables pour nos clients. Un talent à révéler ? Nous avons le lieu pour l'exprimer. DESCRIPTION DU POSTE : - CDD 39h - Juillet/septembre (3 mois) - 2 jours de repos fixes et consécutifs - Service en continu - Horaires : 7h 15h30 MISSIONS : - Assister l'équipe en cuisine dans la mise en place et la préparation des plats - Réaliser les préparations préliminaires (taillage, épluchage, marinades, etc.) - Participer au dressage des assiettes et à l'envoi des plats - Veiller au respect des règles d'hygiène et de sécurité HACCP - Apprendre et évoluer au sein d'une brigade dynamique et bienveillante PROFIL : Vous êtes passionné(e)[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi Hôtellerie - Camping

Mane, 41, Alpes-de-Haute-Provence, Centre-Val de Loire

Le Couvent des Minimes Hôtel & Spa L'Occitane recherche son futur talent en Boulangerie pour rejoindre une équipe passionnée et dédiée à l'excellence gastronomique. Sous la direction du Chef Louis Gachet, Meilleur Ouvrier de France 2023 et du Chef Pâtissier Gwenael Girard, venez découvrir un environnement où la qualité des produits et la créativité sont au cœur de notre démarche culinaire. Boulanger/Chef de Partie : Début du contrat : dès que possible Statut : Agent de Maîtrise Rémunération : 2693 euros bruts par moi Horaires : Contrat de 43h00 heures par semaine, (horaires de nuit). Opportunités : Travailler avec nous, c'est l'occasion de vous épanouir dans deux environnements culinaires uniques : un restaurant bistronomique et un restaurant gastronomique, étoilé au Guide Michelin. Le Chef Gachet valorise les produits frais, locaux et de saison, et met un point d'honneur à la générosité et au plaisir dans chaque assiette. En tant que Boulanger(e), vous serez en charge de la création et de la fabrication des pains et viennoiseries maison, destinés à l'ensemble de notre établissement. Vous travaillerez des matières premières sélectionnées avec soin, en favorisant les[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Saint-Maur-des-Fossés, 94, Val-de-Marne, Île-de-France

Nous recrutons un(e) Commis de cuisine H/F pour l'un de nos restaurants gastronomiques situé dans un lieu privilégié en Bords de Marne à Saint-Maur-des-Fossés, en Ile de France. Le Garden Saint-Maur commence son histoire en 2017, après de nombreux travaux ayant pour but de rendre le lieu convivial, cosy et raffiné. Grâce au Chef issu d'établissements étoilés, le restaurant est aujourd'hui reconnu comme une référence dans la gastronomie locale. Nous souhaitons poursuivre dans cet axe, alliant qualité des produits, gourmandise et professionnalisme des équipes, le tout dans un contexte familial. MISSIONS - Sous la direction du Chef, vos principales missions seront : - Réalisation de la mise en place - Vous approchez des produits frais, de qualité, en arrivage direct du marché de Rungis. Nous instaurons une politique du fait maison. - Remplir les fonctions et tâches qui vous sont déléguées par le Chef de partie ou vos supérieurs. - Vous aurez la responsabilité de contribuer au bon fonctionnement de la cuisine en accord avec les standards de l'établissement. - Entretien et nettoyage du poste de travail - Rangement et gestion des stocks - Optimisez et adaptez l'organisation[...]

photo Marché paysan, artisanal et artistique

Marché paysan, artisanal et artistique

Manifestation culturelle

Dambach la Ville 67650

Du 30/06/2025 au 25/08/2025

Marché paysan depuis le  Domaine du Rempart  et tout le long des anciens Remparts Sud jusqu’à la Tour de Dieffenthal . Une trentaine d’exposants, producteurs, artisans et artistes exposent dans tout le quartier. Diverses spécialités gastronomiques sont proposées de même que des dégustations de vins d’Alsace et un concert gratuit a lieu chaque lundi soir à partir de 18h. Dès 17h également une visite  guidée gratuite de la Vieille Ville démarre devant l’Office de tourisme pour finir au Marché Paysan.

photo Hôte / Hôtesse d'accueil

Hôte / Hôtesse d'accueil

Emploi Restauration - Traiteur

Metz, 57, Moselle, Grand Est

Notre restaurant gastronomique, niché dans l'emblématique Centre Pompidou de Metz, est un lieu où gastronomie et art s'unissent pour offrir une expérience inoubliable. Nous recherchons un(e) hôte(sse) d'accueil pour incarner l'élégance et l'hospitalité qui définissent notre établissement. Vos missions : - Accueillir chaleureusement les clients dès leur arrivée et leur offrir une expérience haut de gamme. - Vérifier les réservations et guider les convives vers le restaurant avec professionnalisme. - Veiller à ce que chaque client se sente attendu et apprécié. Votre profil : - Vous avez une présentation irréprochable et un sens aigu de l'accueil. - Vous savez allier sourire, courtoisie et efficacité. - Une première expérience en hôtellerie ou restauration haut de gamme est un plus. Ce que nous offrons : - Un cadre de travail exceptionnel au cœur du Centre Pompidou. - L'opportunité de rejoindre une équipe passionnée dans un restaurant gastronomique. - Un poste à temps partiel idéal pour concilier vie personnelle et professionnelle.

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Hôtellerie - Camping

Cheverny, 41, Loir-et-Cher, Centre-Val de Loire

Rejoindre les Sources de Cheverny, c'est travailler dans l'un des plus beaux hôtels de la région Centre Val de Loire C'est vivre au quotidien dans un environnement exceptionnel, au cœur de la nature, à 20 minutes de Blois et 2 heures de Paris. C'est recevoir nos clients dans un domaine dédié au bien-être, à la gastronomie, à l'œnologie et à l'art de vivre à la française ; dans nos 49 chambres et suites uniques, 2 restaurants, dont un restaurant gastronomique 1* ainsi qu'un SPA utilisant les bienfaits de la vigne et du raisin. Travailler aux Sources de Cheverny c'est aussi rejoindre une maison de famille, une équipe soudée, une ambiance de travail agréable, une entreprise formatrice. Rémunération : - 2067€ pour 39h - Les heures supplémentaires effectuées au délà de 39h sont récupérées. Au sein de l'équipe d'hébergement vous êtes chargé(e) de la propreté et de l'esthétisme des chambres de l'hôtel et des lieux communs de l'établissement. Profil Idéalement, vous disposez d'une première expérience en hôtellerie aux étages ou dans une entreprise de nettoyage. Votre discrétion, votre capacité à vous organiser ainsi que votre dynamisme seront les clés de votre réussite[...]

photo Second / Seconde de cuisine

Second / Seconde de cuisine

Emploi Négoce - Commerce gros

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description du poste: Rejoignez une expérience unique au cœur de l'Histoire ! Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant gastronomique, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Vous êtes fait(e) pour ce poste si : -Vous avez le goût du challenge pour décrocher l'étoile aux cotés de notre Chef et de sa brigade -Vous avez envie de travailler dans une cuisine technico-design entièrement rénovée, au concept d'hospitalité moderne avec la Table du Chef au cœur de la cuisine -Vous prenez plaisir à[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Restauration - Traiteur

Charmes-sur-Rhône, 70, Ardèche, Bourgogne-Franche-Comté

Le Carré d'Alethius, Hôtel*** (9 chambres) - restaurant * (1 macaron Michelin depuis 2014). www.lecarredalethius.com Olivier et Stéphanie SAMIN, reprennent en 2010 un hôtel fermé depuis de nombreuses années pour créer "Le Carré d'Alethius". Situé au c?ur du village de Charmes sur Rhône (à quelques kilomètres de Valence), cet établissement entièrement rénové constitue désormais une "étape-gourmande" dont la qualité est reconnue tant par les gastronomes que par les voyageurs. L'établissement est membre de la chaîne « Logis de France » . Le restaurant du Carré d'Alethius (d'une capacité de 35 couverts) est également distingué par les labels suivants : - Table distinguée Logis - Gault&Millau (2 Toques) - Vignobles et découvertes - Toqués d'Ardèche (membre fondateur) - Collège culinaire de France Poste Afin de compléter notre équipe, nous recherchons un Commis de cuisine (H/F) Mission Plus concrètement, vous serez amené(e) à : o Réaliser des préparations préliminaires et des mets simples ou parfois plus élaborés. o Veiller à la qualité de votre mise en oeuvre. o Participer aux tâches collectives inhérentes à une petite[...]

photo Valet / Femme de chambre

Valet / Femme de chambre

Emploi Restauration - Traiteur

Mercuès, 46, Lot, Occitanie

Description du poste : Le Château de Mercuès****, un joyau du XIIIe siècle surplombant la vallée du Lot (46), vous invite à plonger dans l'Histoire de France et à vivre une aventure inoubliable. Ancienne résidence d'été des comtes-évêques de Cahors, ce lieu chargé d'histoire est aujourd'hui un prestigieux Relais & Châteaux, réputé pour son charme intemporel. Avec ses 30 chambres élégantes, un restaurant gastronomique, une bistronomie conviviale et une terrasse avec vue imprenable, le Château offre une expérience exceptionnelle. La cuisine et la salle à manger, rénovées avec soin, marient le charme historique à une touche contemporaine. Ici, la gastronomie s'associe à l'art de vivre, autour des grands vins de Malbec, produits directement au domaine par M. Vigouroux, propriétaire et vigneron passionné. Passionné(e) par le service et l'accueil client, vous coordonnez les activités du personnel d'étage et contrôlez la conformité du travail effectué selon la charte qualité de l'établissement pour garantir la satisfaction des clients et les normes d'hygiène et de sécurité. Vous véhiculerez l'image de l'établissement par votre attitude exemplaire, votre professionnalisme et[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Balme-de-Sillingy, 74, Haute-Savoie, Auvergne-Rhône-Alpes

Lieu : La Balme-de-Sillingy Type d'établissement : Restaurant gastronomique avec une brasserie Capacité : Entre 30 et 80 couverts Description du poste : Nous recherchons un commis de cuisine (H/F) pour rejoindre notre équipe dynamique de 8 salariés à La Balme-de-Sillingy. En tant que commis de cuisine , vous serez un élément clé dans la préparation et la mise en place de plats pour notre restaurant gastronomique et notre brasserie. Horaires : En coupure : 10h00 à 14h30 et de 18h00 à 22h00 Horaire aménageable Dimanche : horaire continu 2 jours de congés par semaine Contrat : Saisonnier jusqu'à fin octobre 2025 Salaire : SMIC Profil recherché : Motivé(e), dynamique et rigoureux Capacité à travailler en équipe Sens de l'organisation et de la créativité culinaire Responsabilités : Participation à la préparation des plats chauds et froids Aide à la mise en place avant le service Respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaires Si vous êtes passionné par la cuisine et souhaitez intégrer une équipe dédiée à l'excellence culinaire, envoyez votre candidature. Nous avons hâte de vous rencontrer

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Vannes, 56, Morbihan, Bretagne

Le Domaine du Liziec, hôtel de luxe membre de la MGallery Collection du groupe Accor, vous invite à rejoindre son équipe culinaire. Cet établissement d'exception offre une expérience hôtelière et gastronomique inédite dans un cadre remarquable. Sous la direction d'un chef reconnu, étoilé Michelin en 2011, le Domaine du Liziec s'impose comme une adresse de référence pour les amateurs de haute gastronomie. L'établissement a d'ores et déjà été distingué par une note au guide Gault & Millau. Nous recherchons un Chef de Partie passionné et engagé, désireux de contribuer à une cuisine raffinée, inspirée par l'excellence des produits et le respect des savoir-faire. Vos missions : En tant que Commis de cuisine, vous serez un acteur clé dans la réussite de notre expérience culinaire. Vous aurez pour mission : - Préparer et dresser les plats conformément aux fiches techniques et aux directives du Chef de Partie. - Suivre la chronologie des opérations (réception des marchandises, stockage, mise en place des garnitures, etc.) en vous adaptant à l'affluence. - Être responsable de l'entretien de votre poste de travail, en appliquant les normes de nettoyage et de recyclage. - Respecter[...]